Puding art Pekanbaru

Bolu Nangka spesial-- by Hanisuncake

Menurut hasil penelitian, nangka mengandung banyak vitamin dan mineral. Diantaranya adalah:

• Vitamin C dan A, thiamin, niacin, riboflavin, kalsium, potassium (sekitar 303 mg per 100 gram), besi, seng, sodium dan asam folik.
• Kaya akan vitamin B-kompleks yang sama lengkapnya dengan vitamin B6.
• Mengandung phytonutrient yang berfungsi sebagai anti-kanker, anti-hipertensi, anti-maag dan anti-radang.
• Kaya akan senyawa fenolik.
• Mengandung mineral, serat, protein, dan bebas dari lemak dan kolesterol buruk.
• Anti-bakterial dan anti-virus yang sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh.
• Rendah kalori, 100 gram nangka hanya mengandung 94 kalori.

Melihat kandungan vitamin dan mineral yang dimiliki oleh buah nangka, wajarlah apabila nangka memiliki manfaat bagi kesehatan kita. Berikut adalah 10 manfaat buah nangka bagi kesehatan.

1. Menyembuhkan Kanker

Kaya akan phytonutrient, antioksidan, dan vitamin C membuat jackfruit menjadi salah satu buah yang dapat mengobati kanker seperti kanker paru-paru, kanker payudara, kanker lambung, kanker kulit, dan kanker prostat. Kandungan pada jackfruit dapat memperbaiki sel yang rusak dan meningkatkan ketahanan tubuh.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Jackfruit yang rendah kalori dan bebas lemak membuatnya aman untuk dikonsumsi tanpa harus takut untuk obesitas.

3. Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan potasium yang tinggi dalam jackfruit dapat menurunkan dan mengontrol tekanan darah yang tentunya dapat mengurangi resiko serangan jantung, stroke, dan kelainan cardio lainnya.

4. Memperbaiki Sistem Pencernaan

Memakan buah ini secara teratur dapat memperbaiki sistem pencernaan karena buah ini mengandung serat yang sangat tinggi sehingga aman untuk dikonsumsi banyak-banyak, memperbaiki gerakan usus, dan melindungi usus besar.

5. Menyembuhkan Insomnia

Kaya akan magnesium dan besi yang dapat membantu untuk meningkatkan kualitas tidur. Jackfruit juga mencegah anemia yang merupakan salah satu penyebab insomnia.

6. Aman Untuk Penderita Diabetes

Meskipun sangat manis, nangka aman bagi penderita diabetes karena buah ini lambat menyerap gula ke dalam aliran darah.

7. Memelihara Kesehatan Mata dan Kulit

Kaya akan vitamin A, itulah sebabnya nangka baik bagi kesehatan mata. Jackfruit juga mengandung anti-aging yang dapat mencegah kerusakan kulit akibat terpapar matahari dan dapat mengurangi kerutan atau keriput.

8. Mengobati Maag

Buah ini ternyata bisa mengobati maag. Apabila obat-obatan kimia dapat menimbulkan efek samping, nangka bebas dari hal tersebut karena secara alami jackfruit mengandung anti-maag, antiseptik, anti-radang, dan antioksidan.

9. Baik Untuk Tulang

Karena mengandung kalsium maka buah ini baik untuk kesehatan tulang. Selain itu, jackfruit juga mengandung vitamin C dan magnesium yang dapat membantu melancarkan penyerapan kalsium untuk tulang dan tubuh.

10. Meningkatkan Sistem Saraf

Mengandung niacin dan thiamine sehingga buah ini baik untuk meredakan stres, kelelahan, dan lemah otot. Jackfruit juga baik dikonsumsi sebagai sumber energi atau tenaga.

Sumber: google
https://id.wikipedia.org/wiki/Nangka
http://www.lifehack.org/317644/10-surprising-health-benefits-jackfruit-you-need-know
http://www.bic.web.id/login/inovasi-indonesia-unggulan/679-ibu-nangka-ayah-cempedak